100/100 pkt. Roberta Parkera dla Cantina Tramin!

Kilka dni temu amerykański magazyn „Robert Parker Wine Advocate” przyznał 100/100 punktów Cantina Tramin, producentowi wina z Południowego Tyrolu, za wino Gewürztraminer Epokale 2009. Jest to pierwsze białe wino z Włoch oraz pierwsze włoskie wino spoza Toskanii i Piemontu, które otrzymało taką ocenę!

Gewürztraminer „Epokale” to wino tworzone z winogron, pochodzących z dwóch najstarszych winnic tego szczepu w Tramin/Termeno – miejscowości, od której pochodzi nazwa producenta Cantina Tramin. To białe wino zawdzięcza swój niepowtarzalny charakter specjalnemu procesowi starzenia w starych kopalniach górniczych w Ridnaun am Schneeberg na wysokości ponad 2000 metrów. Leżakuje tam przez siedem lat w stałej temperaturze 11°, wilgotności 90% oraz ciśnieniu atmosferycznym równemu zewnętrznemu, co tworzy idealne warunki dla powolnego „udoskonalania”. „Epokale jest klasyfikowany jako Spätlese ze względu na wysoką zawartość cukru – wyjaśnia Willi Stürz, winiarz z Cantina Tramin i ojciec Epokale - Sposobu jego produkcji nie stosuje się Południowym Tyrolu od co najmniej dwóch stuleci” – dodaje.

Dla Cantina Tramin ta nagroda to wielki zaszczyt. Od 40 lat „Wine Advocate” to jeden z najbardziej szanowanych międzynarodowych magazynów winiarskich,
w których pojawiają się tylko najlepsze wina świata. A na samym ich szczycie jest teraz także jedno z Południowego Tyrolu / Alto Adige.

Monica Larner, krytyk wina z „Robert Parkerem Wine Advocate”, która oceniała Epokale, wyraziła się w mediach społecznościowych na temat doskonałego wyniku Cantiny Tramin, "Otrzymuję dzisiaj mnóstwo wspaniałych informacji zwrotnych za pierwsze 100-punktowe według @wine_advocate włoskie wino spoza Piemontu i Toskanii."

Są to znakomite wyniki nie tylko dla Cantina Tramin, ale także wyróżnienie dla całego regionu. Południowy Tyrol, znany też jako Sudtirol (niem.),  Alto Adige (wł.) czy Górna Adyga, jest położony w najbardziej wysuniętej na północ części Włoch. Mimo, że tutejsze uprawy stanowią tylko 0,7% produkowanych we Włoszech win, to są one znane i cenione na całym świecie. Region oferuje szeroki wybór gatunków imponujących win, a ich różnorodność wynika z geograficznego usytuowania – od północy tereny chronią wysokie alpejskie szczyty, zaś od południa docierają wpływy śródziemnomorskie. Ciepłe, a zarazem świeże powietrze, krystalicznie czysta górska woda i ziemia bogata w sole mineralne oraz chłodne noce tworzą niezwykły mikroklimat i gwarantują optymalne warunki do produkcji wysokiej klasy, bogatego w aromaty, wina. Z ok. 20 gatunków winnej latorośli produkuje się tam wina białe i czerwone – te pierwsze stanowią ok. 60%. Najważniejszymi szczepami są vernatsch, lagrein i gewürztraminer, lecz region słynie także z sylvanera, kernera oraz klasycznych pinotów. Przy powierzchni wynoszącej 5300 ha produkuje się tu ok. 350 tys. hektolitrów wina rocznie.


www.suedtirol.info
www.facebook.com/poludniowytyrol


By dokonać subskrypcji newslettera i uzyskać dostęp do galerii obrazów
zapraszamy na:
www.suedtirol.info/pl/Media-Center


Kontakt:
MSLGROUP: Anna Ginter
Tel: (+48) 608 392 756 / Email: Anna.Ginter@mslgroup.com

 

Udostępnij tę stronę
Zapisz się na newslettera